7月のお料理は「夏の旬」です。

穴子に鱧、鮎に蛸。夏の主役が勢揃い！

瑞々しい夏野菜を主役に、見た目も涼しげな料理の数々をご用意いたします。

素材自体が持つ“力”をお客様にご賞味頂ければ幸いです。今回は2018年7月2日にスタッフが撮影したお料理内容をご案内いたします。

スタッフ撮影の為、画像が粗く大変恐縮ですが実際にお客様がご夕食の際にお持ちのデジカメや携帯電話のカメラで撮影する視点で撮影いたしました。

今宵、おすすめのお酒アルプスワイン「松本平シャルドネ」です。

キリッとした飲み口が夏のお料理にベストマッチ！

その時に仕入れた食材の最高の状態をご提供させて頂きたくお客様がお越しの際にはまた内容が変更しているかと思われますが、ぜひその日、その時だけの旬の宴をお楽しみ下さい。